20 min
2 pers
265 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeeslunch
Bereidingswijze
- Leg de plakjes kipfilet iets overlappend op borden. Maak de radijsjes schoon en houd het loof apart voor de garnering.
- Schaaf of snijd de radijsjes in dunne plakjes. Schep de appel erdoor en besprenkel met het sap uit een partje citroen.
- Verdeel het radijsmengsel over de kipfilet en verdeel de nectarine erover. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
- Besprenkel de salade met de dressing en maal er nog wat peper over. Garneer met partjes citroen en wat blaadjes van het radijsloof.