20 min
8 pers
295 kcal
Tags: lunchklein gerechtbijgerechtEuropees
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de springvorm in en bekleed hem met het deeg. Snijd de randen rondom bij. Druk alle naden goed aan.
- Verdeel een paar plakken courgette over de bodem van de vorm. Klop de eieren los met de kookroom en wat zout en peper.
- Giet een beetje van het eimengsel op de courgette en bestrooi met een beetje geraspte kaas. Herhaal dit tot alle courgette, ei en kaas op zijn.
- Bak de quiche in circa 30 minuten gaar en goudbruin. Laat de quiche afkoelen tot lauwwarm en snijd dan in punten.