20 min
115 kcal
Tags: klein gerechtEuropeesfamilieborrel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220ºC. Snijd uit elke tortillawrap 3 cirkels en druk de cirkels in de ingevette holtes van de muffinvorm.
- Bak in de oven in circa 5 minuten knapperig. Neem de bakjes voorzichtig uit de vorm en laat afkoelen.
- Breng een pan water met zout aan de kook. Leg de kip erin en kook in circa 10 minuten zachtjes gaar. Giet af en laat iets afkoelen.
- Trek de kipfilet met 2 vorken uit elkaar. Meng met de barbecuesaus, ui, mais, zout en peper.
- Verdeel de kip over de tortillabakjes. Garneer met wat zure room en koriander.