25 min
4 pers
370 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandskinderenfamilie
Bereidingswijze
- Meng olijfolie met knoflook, zout, peper en Provençaalse kruiden. Schep de kip, tomaatjes en paprika door dit mengsel.
- Prik de schil van de aardappelen in, houd ze even onder de kraan en zet ze een beetje uit elkaar, onafgedekt, op een magnetronschaal 8-10 minuten op 800 Watt in de magnetron tot ze beetgaar zijn.
- Wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze daarin nog even nagaren. Verwarm de ovengrill.
- Rijg de kip, tomaat en paprika aan de prikkers en rooster ze 10-12 minuten onder de ovengrill. Keer ze af en toe om.
- Vouw het folie van de aardappels open en breek of snijd de aardappel aan de bovenkant open.
- Verdeel er knoflooksaus over. Serveer de aardappelen met de spiesjes.