20 min
4 pers
360 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvisfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de olie en fruit hierin de uienringen, de wortel en de aardappelblokjes een paar minuten tot ze licht verkleurd en wat zachter zijn.
- Voeg de knoflook en witte kool toe en roerbak even mee.
- Giet de wijn en visbouillon in de pan en breng aan de kook. Laat de groenten circa 5 minuten stoven.
- Leg dan de vis erbovenop, sluit af met het deksel en laat nog 5 minuten stoven.
- Giet vlak voor het serveren nog een straaltje olijfolie over de vis en bestrooi het gerecht met koriander.