30 min
Tags: tussendoortjeAmerikaansfamiliein de pauze (snack)
Bereidingswijze
- Kook de pompoenblokjes gaar en laat uitlekken. Pureer en laat afkoelen. Verwarm de oven voor op 180ºC.
- Klop de eidooiers, een snufje zout, kaneelpoeder, basterdsuiker, sinaasappelrasp en zelfrijzend bakmeel erdoor.
- Schep kleine bergjes van het beslag met tussenruimte op de bakplaat.
- Bak de koekjes in de oven in 20-30 minuten gaar. Laat helemaal afkoelen en stevig worden.