15 min
4 pers
390 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleesdoordeweek
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de tomatenblokjes over de platbroden. Meng de ricotta met de knoflook, olijfolie, citroenrasp en -sap. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de ricotta over de bodems bak circa 10 minuten in de oven.
- Leg de plakken rauwe ham op de platbroden, verdeel de rucola erover en besprenkel naar smaak met de honing.