15 min
4 pers
Tags: klein gerechtbijgerechttussendoortjeEuropees
Bereidingswijze
- Pureer de kikkererwten met de tahin, knoflook, zongedroogde tomaten, 2 eetlepels olie van de tomaten, citroensap, oregano, komijnpoeder, cayennepeper, Parmezaanse kaas en 2-4 eetlepels water. Schep in een kom en garneer met basilicum. Serveer met kleine soepstengels (grissini).