Pita met gemarineerde kip en ingemaakte ui

Homepage Recepten Pita-met-gemarineerde-kip-en-ingemaakte-ui

20 min

4 pers

260 kcal

Tags: lunchEuropeesfamilielunch

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng de ui en komkommer in een kommetje en giet de azijn erover. Besprenkel met zout en laat staan. Schep regelmatig om.
Meng intussen in een kom de knoflook, honing, yoghurt, ras el hanout, zout en peper. Roer de kip erdoor en laat marineren.
Verhit de grillpan en gril de kip op een hoge stand gaar. Verwarm de pitabroodjes in de oven en snijd ze open. Serveer met de kip en de ingemaakte ui. Bestrooi met de munt.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 rode uien, in dunne halve ringen 1 halve komkommer, in plakjes, zonder zaadjes 6 eetl. wittewijnazijn 1 teentjes knoflook, geperst 1 theel. honing 50 g Griekse yoghurt 1 eetl. ras el hanout 300 g kipdijfilets, in blokjes 300 g kipfilets, in blokjes 4 pitabroodjes 0.5 bosjes munt, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

260 kcal

koolhydraten

26 g

zout

700 mg

eiwit

19 g

vet

8 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 8 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten