20 min
4 pers
621 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischAzië
Bereidingswijze
Verhit de olie in een hapjespan op een middelhoge stand en bak het gehakt in 5 minuten rul. Snijd intussen de knoflook fijn, voeg toe en bak 1 minuut mee.
Schep de wokgroenten erdoor en bak 3 minuten mee. Voeg de noedels, pindakaas, ketjap en het water toe en breng al roerend aan de kook. Kook de noedels in 5 minuten in de saus gaar. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd intussen de bosui in schuine ringetjes. Verdeel de noedels over de borden en garneer met bosui.