Ga naar inhoud

Pickle van komkommer en rode ui

15 min

147 kcal

Tags: bijgerechtfamilieweekendconserveren/inmaken

Bereidingswijze

Verdeel de komkommer en ui over de potten.
Verwarm in een steelpan de azijn met de suiker en het mosterdzaad tot de suiker is opgelost. Schenk de warme marinade over de komkommer en ui.
Sluit de potten, zet ze voorzichtig ondersteboven en laat afkoelen. Bewaar de pickle rechtop op een koele, donkere plek.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 komkommers, in dunne plakjes 1 rode uien, in halve ringen 200 ml rodewijnazijn 75 g suiker 2 theel. mosterdzaad

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

147 kcal

koolhydraten

32 g

zout

100 mg

eiwit

2 g

vet

1 g

waarvan verzadigd

0 g

vezels

1 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 6 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Quiche met witte kool

Varkenshaas met champignonroomsaus

Pistachetiramisu

Bekijk alle recepten