30 min
4 pers
420 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Verhit de olie en fruit hierin de ui circa 5 minuten.
- Voeg de pompoenblokjes en specerijen toe en roerbak nogmaals 5 minuten.
- Leg een deksel op de pan en laat circa 10 minuten stoven. Kook intussen de penne.
- Roer de rozijnen door de pompoen en breng op smaak met zout en peper. Schep de pasta erdoor en bestrooi met de noten.