20 min
4 pers
360 kcal
Tags: voorgerechtEuropeesItaliaansvlees
Bereidingswijze
- Was de peren. Halveer ze in de lengte en snijd het klokhuis eruit.
- Smelt de boter. Verwarm de ovengrill. Bestrijk de snijkanten van de peren met gesmolten boter. Leg ze op de bolle kant op een bakplaat. Rooster ze circa 5 minuten onder de grill tot ze aan de bovenkant goudbruin zijn.
- Rooster intussen de ham in een droge hete koekenpan.
- Bak de bosui in de rest van de boter en voeg 6 verkruimelde of in stukjes gesneden plakken ham toe. Schep deze vulling in de peerholtes. Strooi de kaas erover en smelt deze even onder de grill.
- Serveer de peren met de rest van de geroosterde hamplakjes erbij. Lekker met donkerbruin brood en honing.