25 min
4 pers
470 kcal
Tags: nagerechtFransfamilieweekend
Bereidingswijze
- Leg de plakjes appel of peer in een platte schaal, bestrooi ze met poedersuiker en besprenkel met de cognac. Dek af en laat een paar uur intrekken.
- Laat ondertussen het deeg in de verpakking ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk 6 plakjes filodeeg steeds met een beetje boter en stapel ze op elkaar.
- Snijd de plakken in vier gelijke stukken en leg ze in de bakvormpjes. Besprenkel het deeg hier en daar met het vrijgekomen vocht van de gemarineerde appel of peer.
- Verdeel de plakjes fruit gelijkmatig over het deeg.
- Maak van de andere 6 plakjes deeg op dezelfde manier vier stapeltjes en bedek hiermee de appelvulling. Leg het laatste vel deeg er losjes en wat rommelig overheen.
- Bestrijk de bovenkant ten slotte met wat boter en bestuif met wat poedersuiker.
- Bak de taartjes in circa 15 minuten in het midden van de oven.
- Temper de oven naar 160°C en bak nog 10 à 15 minuten.
- Mocht het deeg te snel bruin worden dan kunt u de taartjes afdekken met aluminiumfolie. Laat afkoelen tot lauw voor u de taartjes serveert.