30 min
4 pers
635 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvegetarischdoordeweek
Bereidingswijze
- Kook de aardappels met de pastinaak in circa 20 minuten gaar in water met zout.
- Verhit de boter in een wok en roerbak hierin de witlofreepjes 2-3 minuten. Schep de peer erdoor en bak 2 minuten mee.
- Giet de aardappels en pastinaak af en stamp grof met de melk, zout en peper. Schep de witlof, peer en kaas erdoor.
- Bestrooi de stamppot voor het serveren met de walnoten.