20 min
4 pers
605 kcal
Tags: hoofdgerechtMediterraankinderenfamilie
Bereidingswijze
- Pureer de tomaten, de honing, de knoflook en de helft van de basilicum met 3 eetlepels olijfolie grof met een staafmixer of keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper.
- Kook de pasta beetgaar en giet af. Spoel onder koud water en laat goed uitlekken.
- Verhit intussen de rest van de olie en bak de ham in een paar minuten aan beide kanten knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Schep de tomatentapenade, overige basilicum en feta door de pasta. Verkruimel de krokante ham erover en serveer direct.