20 min
4 pers
730 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kook de pasta met zout beetgaar en giet deze af. Spoel er koud water over en laat uitlekken.
- Rooster de pancetta in een droge hete koekenpan krokant en zet deze apart.
- Klop voor de dressing de mayonaise los en klop er vervolgens de andere ingrediënten door.
- Schep de komkommerreepjes, de ijsbergsla, de mozzarella en de gehakte basilicum door de pasta en meng de dressing erdoor.
- Garneer met de pancetta en blaadjes basilicum.