25 min
4 pers
230 kcal
Tags: klein gerechtbijgerechtItaliaansMediterraan
Bereidingswijze
- Rooster 3 rode paprika’s 15-20 minuten in een oven van 200°C. Verwijder de velletjes en zaadjes.
- Pureer de paprika grof met de olijfolie, de koriander, knoflook, pecorino of belegen boerenkaas en blanke amandelen of cashewnoten.
- Lekker bij kip, vlees of vis