25 min
4 pers
805 kcal
Tags: klein gerechtnagerechtIndonesischkinderen
Bereidingswijze
- Verwarm de geraspte kokos met de basterdsuiker en 125 ml water. Laat circa 5 minuten indikken op een lage stand. Mix de bloem, eieren en kokosmelk tot een glad beslag.
- Verhit een klontje boter in een koekenpan en schenk een dun laagje beslag erin. Bak de pannenkoekjes 2 minuten aan beide kanten. Leg ze op een bord, schep het kokosmengsel erop en rol de pannenkoekjes op. Bestrooi met nog wat geraspte kokos.