15 min
4 pers
150 kcal
Tags: nagerechtHollandskinderenfamilie
Bereidingswijze
- Pureer de rode bessen (houd enkele takjes achter voor garnering), de suiker en het citroensap met een staafmixer tot een saus. De saus kan eventueel gezeefd worden.
- Maak van de kazen quenelles met twee vochtig gemaakte dessertlepels en leg van elke soort kaas een quenelle op de borden.
- Garneer met wat blauwe en rode bessen en een paar muntblaadjes en giet er een beetje van de saus omheen.