Paddenstoelenpesto met pistache

10 min

Tags: bijgerechtItaliaansvegetarischherfst

Bereidingswijze

Pureer de paddenstoelen fijn met de pistachenoten, peterselie, knoflook en olijfolie.
Breng de pesto op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g paddenstoelen, schoongeveegd, naar keuze 50 g ongezouten pistachenoten, gepeld 1 bosjes peterselie 1 teentjes knoflook, gepeld 100 ml olijfolie

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

0 kcal

koolhydraten

0 g

eiwit

0 g

vet

0 g

waarvan verzadigd

0 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 38 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Romige gnocchi met champignons en spruitjes

Thaise noedels met gebakken zalm

Groente-enchilada's

Bekijk alle recepten