25 min
4 pers
355 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischvisfamilie
Bereidingswijze
- Klop de sambal met de ketjap en olie door elkaar en giet dit over de blokjes vis. Laat afgedekt in de koelkast een uurtje marineren.
- Meng alle groenten met elkaar in een kom. Klop de ingrediënten voor de dressing goed door en breng op smaak met zout en peper.
- Klop de ingrediënten voor het beslag goed door en schep de visblokjes erdoor.
- Verwarm een laagje zonnebloemolie in een wok of hapjespan. Frituur de visblokjes in kleine porties in de hete olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Schep de dressing door de groenten en verdeel dit over 4 kommen. Verdeel de visblokjes erover en serveer direct.