20 min
4 pers
90 kcal
Tags: voorgerechtAziatischkinderenfamilie
Bereidingswijze
- Breng de kipfilet in 1 liter water met de bouillontablet aan de kook en laat circa 20 minuten zachtjes garen.
- Neem het vlees uit de bouillon en snijd het in stukjes.
- Breng de bouillon opnieuw aan de kook en voeg de peultjes en de maïs toe.
- Leg na 2 minuten de mihoen in de bouillon en laat 1 minuut zachtjes meekoken.
- Trek de mihoen vervolgens met een vork uit elkaar.
- Voeg als laatste de stukjes kip, het limoensap en de bosui toe.
- Breng de soep eventueel verder op smaak met vissaus, sojasaus of sambal.