25 min
4 pers
875 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischvleeskinderen
Bereidingswijze
- Kook de rijst. Verhit de helft van de olie in een wok en bak hierin de schouderkarbonades rondom.
- Voeg de helft van de knoflook, de rode peper en de helft van de gember toe. Giet 125 ml sojasaus erbij en roerbak 8-10 minuten.
- Verhit de rest van de olie in een andere pan en roerbak hierin de paksoi 3-4 minuten.
- Voeg de rest van de gember, knoflook, sojasaus en limoenrasp en -sap toe.
- Verwarm nog 1-2 minuten en meng de cashewnoten erdoor. Schep met de karbonade op de rijst.