60 min
4 pers
430 kcal
Tags: hoofdgerechtMarokkaansvleeskinderen
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie en bak de drumsticks bestrooid met zout en peper rondom bruin.
- Voeg ui, de gemberpoeder, het kaneelpoeder, het kaneelstokje en de knoflook toe. Bak dit 3 minuten mee.
- Giet de bouillon erbij en stoof met deksel 30 minuten.
- Voeg de appels en pruimen toe en stoof nog eens 15 minuten.
- Rooster intussen de amandelen goudbruin in een droge hete koekenpan.
- Bestrooi voor het serveren het gerecht ermee. Lekker met couscous.