30 min
365 kcal
Tags: nagerechtEngelsfamilieweekend
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 150ºC. Meng de bloem met de suiker en wrijf 175 gram boter erdoor. Druk dit deeg in het bakblik en prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak in de oven in circa 30 minuten lichtbruin en laat daarna afkoelen.
- Kook intussen alle basterdsuiker met de gecondenseerde melk en overige boter op middelhoge stand tot de suiker is opgelost. Zet de warmtebron laag en roer circa 7 minuten, tot het mengsel dikker is geworden. Giet op het deeg en zet in de koelkast om af te koelen en op te stijven.
- Smelt de chocolade en giet over de koude karamel. Zet weer in de koelkast om op te stijven. Neem uit het bakblik en snijd in stukken.