25 min
4 pers
580 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleeskinderen
Bereidingswijze
- Breng ruim 1 liter water aan de kook in een ruime kookpan. Dep de reepjes kipfilet met keukenpapier droog en schep ze om met 2 eetlepels olie, knoflook, kerriepoeder en wat zout en zwarte peper.
- Strooi de macaroni in de pan met kokend water, roer om en kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit een wok of braadpan op hoog vuur 2 minuten voor. Temper het vuur, schep de kipreepjes erin en bak ze 2 minuten. Zet het vuur weer hoog, schep de kipreepjes om en bak weer 2 minuten.
- Voeg eventueel nog 1 eetlepel olie toe, schep de champignons en de prei in de pan en roerbak 5 minuten.
- Voeg de roomkaas, 1 kopje kookwater van de pasta en het bouillontablet toe. Laat de kaas al roerend smelten. Laat de macaroni in het vergiet uitlekken en schep deze door de groentesaus.