30 min
4 pers
245 kcal
Tags: lunchEuropeesvegetarischkinderen
Bereidingswijze
- Klop de eiwitten stijf en klop de eieren goed los met zout en peper en de melk. Schep de eiwitten voorzichtig door de geklutste eieren.
- Verwarm het bakproduct in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en giet het eimengsel erin. Leg een deksel op de pan en laat de omelet op lage stand langzaam stollen.
- Verdeel, zodra de bovenkant van de omelet droog begint te worden, de kruidenkaas erover en vouw de omelet dubbel. Snijd hem in vieren en serveer direct. Lekker met een tomatensalade.