25 min
4 pers
680 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleeskinderen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen met zout in 15-20 minuten gaar. Voeg de broccoli de laatste 7 minuten bij de aardappelen en kook ze mee.
- Bestrooi de geitenkaas met een beetje peper en vouw het ontbijtspek eromheen. Bak de kaaspakketjes in de olijfolie in 2 minuten per kant goudbruin.
- Giet de aardappelen en broccoli af. Stamp ze met de crème fraîche, zout en peper tot een grove stamppot.
- Serveer met het geitenkaaspakketje waarop een beetje honing is gedruppeld.