30 min
4 pers
285 kcal
Tags: hoofdgerechtMediterraanvisfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrooi de visfilets met zout en peper.
- Rooster de sneetjes brood. Maal ze samen met de teentjes knoflook tot kruim en meng de peterselie erdoor.
- Meng de ingrediënten voor de wortelsalade.
- Bestrijk de visfilets met mosterd en wentel ze door het brood-peterseliemengsel.
- Leg de koolvis naast elkaar op de bakplaat, zet deze in het midden van de oven en bak de vis gaar in 10-12 minuten.
- Serveer de vis met de wortelsalade.