25 min
4 pers
490 kcal
Tags: nagerechtEuropeesweekendstamppotmenu
Bereidingswijze
- Wel de abrikozen in warm water. Verwarm de melk met de kokosmelk en kook hierin de dessertrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de suiker erdoor. Snijd de abrikozen in stukjes en meng ze door de rijst.
- Verdeel de bitterkoekjeskruimels over de glazen. Schep daarop de rijst met abrikozen en strijk glad.
- Verwarm de abrikozenjam met het sinaasappelsap en verdeel dit over de rijst. Zet de desserts circa 1 uur in de koelkast.