40 min
4 pers
600 kcal
Tags: hoofdgerechtHollandsvleeskinderen
Bereidingswijze
- Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Kook in een tweede pan in ongeveer dezelfde tijd de blokjes knolselderij gaar.
- Giet de aardappels af en laat ze droog stomen. Giet de knolselderij af.
- Verwarm de room met de mosterd. Maak van de gekookte aardappels met behulp van een stamper puree. Roer de mosterdroom erdoor.
- Schep de knolselderijblokjes en de bladselderij door de puree. Serveer bij deze stamppot in stukjes gesneden warme rookworst.