10 min
4 pers
270 kcal
Tags: bijgerechtAziatischweekendovengerecht
Voorbereiding
Meng de ingrediënten voor de marinade in een kom. Schep de drumsticks erdoor en laat minimaal 1 uur marineren. Schep een paar keer om. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan.
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180ºC. Schep de drumsticks met de marinade in de braadslede, voeg 2 eetlepels water toe en dek af met aluminiumfolie. Braad in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar.
- Verlaag de oventemperatuur naar 160ºC. Verwijder het folie en schep alles om. Braad onafgedekt 20 minuten verder. Bestrooi met de sesam, rode peper en koriander. Lekker met rijst en een wortelsalade.