25 min
4 pers
625 kcal
Tags: hoofdgerechtZuid-Amerikaansvleeskinderen
Bereidingswijze
- Meng in een kom de azijn, suiker, zonnebloemolie en komkommer. Bestrooi met zout en flink veel peper, roer goed door en zet weg.
- Meng de cajunkruiden met de honing en wentel de speklapjes erdoor.
- Kook de rijst. Verhit intussen een koekenpan op middelhoge stand en bak hierin de speklapjes in circa 5 minuten rondom goudbruin en knapperig.
- Serveer met de rijst en zoetzure komkommer.