15 min
4 pers
93 kcal
Tags: lunchbijgerechtweekendherfst
Bereidingswijze
- Snijd 300 g knolselderij in luciferreepjes en meng met het sap van 1 citroen, 2 el mayonaise en 2 tl mosterd.
- Boen 1 groene appel schoon en snijd deze met schil in luciferreepjes.
- Snipper 1 sjalot fijn en snijd 1 zoetzure augurk in kleine blokjes. Meng alles door de knolselderij.
- Breng op smaak met 2 takjes fijngehakte peterselie, zout en peper.