30 min
4 pers
475 kcal
Tags: hoofdgerechtFransweekendkip
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220ºC.
- Snijd de kipfilets in de lengte aan een kant door en klap het vlees open.
- Bestrooi met zout en peper.
- Verdeel de camembert over de kipfilets en klap het vlees weer dicht.
- Steek vast met een cocktailprikker en bestrooi rondom met tijm, zout en peper.
- Schep de aardappelschijfjes met de sjalotten om in een ovenschaal en breng op smaak met zout en peper.
- Klop het ei met de room goed door en giet gelijkmatig over de aardappelschijfjes.
- Bestrooi met de gruyère en bak in het midden van de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin.
- Verhit intussen het bakproduct en braad hierin de kip op een hoge stand rondom aan.
- Zet de warmtebron lager en bak de kip in circa 15 minuten om en om gaar.
- Serveer met de aardappelgratin.
- Lekker met een tomatensalade met basilicum en uienringen.