20 min
4 pers
449 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischfamiliedoordeweek
Bereidingswijze
- Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipfilet op een hoge stand in 4 min. lichtbruin en gaar. Schep de wokgroenten erdoor en bak al omscheppend in 4 min. knapperig gaar.
- Voeg de tomatenpuree en kruidenmix toe en bak nog 1 min. Schenk de kokosmelk in de pan. Verwarm de tikka masala nog 4 min. op een lage stand.
- Bereid intussen de bloemkoolrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ook de flatbreads volgens de aanwijzingen.
- Schep de rijst in 4 kommen. Verdeel er de tikka masala over en serveer met het flatbread.