45 min
4 pers
710 kcal
Tags: hoofdgerechtAziatischvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de ovengrill.
- Meng de sojasaus met de tomatenpuree, honing, olie, zout en peper. Schep de helft ervan door de kalkoenblokjes en laat 10-15 minuten marineren.
- Week de satéprikkers in water om verbranden tijdens het grillen te voorkomen.
- Rijg het vlees aan de prikkers en rooster de kalkoenspiesjes 6-8 minuten (niet te dicht) onder de ovengrill. Keer ze af en toe om.
- Kook de mie met de sugarsnaps en voeg de laatste 3 minuten de Chinese kool toe.
- Verwarm de kippenbouillon met de rest van de sojamarinade en kook zachtjes in circa 2 minuten tot een saus.
- Laat de mie met de groenten goed uitlekken. Serveer de kalkoenspiesjes erbij en giet de saus erover.
- Bestrooi met de uitjes.