15 min
660 kcal
Tags: klein gerechtnagerechtEuropeesvegetarisch
Voorbereiding
Week de blaadjes gelatine in koud water. Verwarm het sinaasappelsap zonder te koken. Laat iets afkoelen, knijp de gelatine uit en los op in het sap. Roer de slagroom erdoor en breng op smaak met zout en peper. Laat dit mengsel afkoelen tot het iets dikker wordt. Schep de kaasblokjes erdoor, verdeel over de ingevette timbaaltjes en zet 2 uur in de koelkast (dit kan ook een dag van tevoren).
Bereidingswijze
- Pureer de ingrediënten voor de tapenade grof. Maak de rand van de vulling voorzichtig los van de timbaaltjes en keer ze op bordjes.
- Garneer met een pluk veldsla en serveer met een lepeltje tapenade.