30 min
4 pers
1225 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesItaliaansvegetarisch
Bereidingswijze
- Bereid de verschillende ingrediënten om in de kaas te dopen voor en zet de schaaltjes apart. Wrijf de bodem van de pan in met de knoflook.
- Giet de wijn in de pan en breng deze tegen de kook aan.
- Voeg in gedeelten de kaassoorten toe en laat deze al roerend smelten.
- Roer de maïzena glad met een scheutje wijn of water en voeg dit mengsel al roerende bij de fondue.
- Meng de gedroogde tomaten, pesto en versgemalen peper erdoor. Zet de kaasfondue op een rechaud op tafel en zet de schaaltjes met ingrediënten eromheen.