15 min
10 pers
205 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtItaliaansvis
Bereidingswijze
- Spoel 2 blikjes witte bonen onder koud water af en laat goed uitlekken.
- Meng met de citroensap, citroenrasp, 2 eetlepels olijfolie, rode ui, gehakte munt en gehakte peterselie.
- Breng op smaak met zout en peper en laat circa 30 minuten intrekken.
- Laat 2 blikjes sardinefilets uitlekken en verdeel in grove stukken.
- Bak een paar sneetjes verkruimeld oud brood in een laagje olijfolie goudbruin.
- Meng de bonen met de sardientjes en broodkruimels en serveer.