15 min
10 pers
105 kcal
Tags: voorgerechtbijgerechtEuropeesvis
Bereidingswijze
- Snijd 2 venkelknollen in plakken van circa 1/2 cm en schep om met wat olie.
- Leg ze op een ingevette bakplaat en rooster de venkel onder de ovengrill in een paar minuten licht- bruin.
- Neem uit de oven en laat afkoelen.
- Snijd 2 gegrilde paprika’s uit pot in repen en laat 2 blikjes tonijn op water uitlekken.
- Schep dit samen met een bosje grof gehakte platte peterselie en 20 gram geroosterde pijnboompitten door elkaar.
- Breng op smaak met olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper.