15 min
2 pers
480 kcal
Tags: ontbijtbrunchlunchtussendoortje
Voorbereiding
Doe de havermout in een afsluitbare mengbeker en giet de melk erbij. Roer om met een snuf zout en sluit de beker af. Zet in de koelkast tot de volgende ochtend.
Bereidingswijze
- Maal de gewelde havermout in een paar seconden fijn met een staafmixer. Voeg de bakpoeder en eieren toe en mix goed door.
- Schep de kaas en rozijnen door het beslag. Verhit een beetje van de olie of boter in de pan en schep hoopjes beslag in de pan.
- Bak de pannenkoekjes in een paar minuten om en om bruin en serveer direct. Of laat ze afkoelen en neem mee in een broodtrommel voor de lunch.