Groene Thaise currypasta

Homepage Recepten Groene-thaise-currypasta

20 min

Tags: bijgerechtThaisvisweekend

Bereidingswijze

Snijd of hak alle verse ingrediënten in kleine stukjes en maal fijn in een keukenmachine.
Rooster de droge specerijen kort in een droge, hete koekenpan op een lage stand en maal daarna fijn in een vijzel (als het al poeders zijn dan hoeft dit niet meer). Voeg het poeder met de vissaus en limoensap bij de gemalen verse ingrediënten en maal nog 1 minuut in de keukenmachine tot een smeuïge pasta.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. Thaise vissaus 2 sjalotjes, gepeld 1 limoenen, rasp en sap 1 theel. korianderzaden 1 theel. korianderpoeder (ketoembar) 1 theel. komijnzaadjes 1 theel. komijnpoeder (djinten) 2 teentjes knoflook, gepeld 1 stengels citroengras 0.5 theel. serehpoeder 2 groene pepers 1 verse gember, geschild, ca. 1 cm 1 bosjes koriander

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

0 kcal

koolhydraten

0 g

eiwit

0 g

vet

0 g

waarvan verzadigd

0 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 29 beoordelingen)

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten