15 min
4 pers
445 kcal
Tags: klein gerechtvoorgerechtEuropeesvlees
Bereidingswijze
- Snijd de uiteinden van de asperges af en blancheer ze 3 minuten in kokend water met zout. Spoel ze met koud water en dep ze droog.
- Beleg de repen bladerdeeg met plakjes rauwe ham. Rol ze in een spiraalvorm om de asperges.
- Bestrijk het deeg met wat losgeklopt ei en bestrooi eventueel met sesamzaadjes.
- Bak de aspergerolletjes op 200°C in circa 20 minuten gaar en bruin.