15 min
Tags: brunchlunchItaliaansvegetarisch
Bereidingswijze
- Kluts de eieren met de melk goed los en schep er de gorgonzola, het brood en de bosuitjes doorheen.
- Verhit de olie of boter in een koekenpan en giet het eimengsel erin. Schud met de pan zodat alles zich goed verdeelt en laat circa 4 minuten garen op een lage stand. Laat de omelet op een bord glijden.