Ga naar inhoud
Homepage Recepten Gevulde-suikerschelpen-met-room-en-gebakken-mandarijn

Gevulde suikerschelpen met room en gebakken mandarijn

Bereidingswijze

  1. Boen 2 mandarijnen schoon en rasp de oranje schil. Pel alle vruchten en haal de partjes los.
  2. Klop de slagroom met de mixer stijf met 3 el honing. Roer de mascarpone los met het mandarijnrasp en meng de slagroom erdoor.
  3. Verhit de boter met de rest van de honing in een koekenpan en bak de mandarijnpartjes 3 min. op een lage stand. Keer halverwege.
  4. Vul de schelpen met het roommengsel en verdeel de mandarijnpartjes erover.
Beoordeel dit gerecht
(op basis van 5 beoordelingen)