15 min
Tags: klein gerechtbijgerechtEuropeesvlees
Voorbereiding
Snijd het varkenshaasje in blokjes van circa 2 cm. Meng het vlees met de olijfolie, knoflook, tijm en een paar druppels citroensap. Laat circa 1 uur marineren.
Bereidingswijze
- Snijd de bosuitjes in stukken van 2,5 cm en rijg deze met de blokjes vlees steeds om en om aan een spiesje. Bestrooi met zout en peper.
- Gril de spiesjes in een grillpan een paar minuten per kant en serveer direct.