20 min
4 pers
100 kcal
Tags: bijgerechtHollandsvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Verhit de boter in een stoofpan en fruit hierin de sjalotten circa 5 minuten op een lage stand.
- Voeg de bietjes toe en giet de azijn en 100 ml water erbij. Breng op smaak met zout en roer goed om.
- Stoof de bietjes op een lage stand in circa 1 uur gaar. Of bereid de bietjes een dag van tevoren en stoof voor het serveren nog circa 15 minuten om ze te verwarmen.
- Breng op smaak met zout en peper.