15 min
4 pers
355 kcal
Tags: hoofdgerechtEuropeesvisHeld van de maand
Bereidingswijze
- Verhit een koekenpan op middelhoge stand en voeg de bouillon, boter en witlof toe.
- Smoor circa 20 minuten met een deksel op de pan tot het witlof helemaal zacht en goudbruin is.
- Leg vervolgens de zalmfilets in de pan en bak deze circa 3-4 minuten per kant (afhankelijk van de dikte) mee.
- Serveer de zalm met witlof en partjes citroen. Bestrooi met de peterselie.